1月11日は塩の日。上杉謙信が宿敵の武田信玄に1月11日に塩を送ったという話しから塩の日になったとのこと。塩は人間の身体にとって大事な素材ですから、敵に塩を送るというのはなかなか粋な行いだった事と思います。塩は海水から作られると思いますが、この…